ריזוטו כרובית של דנה

מטגנים בצל גדול בשמן זית,

מוציאים את הכרובית מהשקית שמים אותה על בד חיתול בתוך מסננת,

שופכים על זה מים רותחים,

סוחטים טוב טוב טוב שלא ישאר מים בכרובית ואז מוסיפים לבצל המטוגן.

תיבול: 

מלח, פלפל שחור וקצת כורכום.

מקפיצים ומקפיצים, טועמים וזהו ברגע שעשוי לטעמכם זה מוכן.

ההמלצה של דנה לשים לב שלא מבשלים מידי וזה נשאר קראנצ׳י וכך גם מרוויחים ערך גליקמי נמוך יותר .